상주시농업기술센터(소장 육심교)는 12일(화) 상주시농업기술센터에서 농업관련기관 및 미곡처리장(RPC) 대표, 농업관련단체 임원, 농업인 등 50여명이 참석한 가운데 농촌진흥청 사업으로 실시한 『국내육성 벼 신품종 비교전시포』와 자체예산으로 추진한 『도입품종 재배단지』에서 생산된 벼 품종에 대한 식미평가회를 실시하였다.

이번 식미평가회는 우리지역 재배면적의 대부분을 차지하고 있는 ‘일품벼’와 국내육성 신품종 ‘대보벼’, ‘삼광벼’, ‘청품벼’, ‘해품벼’와 도입재배품종인 ‘황금벼’ 외 2종에 대한 식미평가로, 밥맛 좋은 품종을 선발하여 우리지역에 알맞은 우량품종을 농업인에게 보급하고 소비자 기호에 알맞은 밥맛 좋은 쌀을 생산․공급하는데 있다.

평가방법은 8개 품종에 대하여 동일한 포장에서 같은 방법으로 재배한 품종을 동일한 조건에서 밥을 지은 후 밥 모양, 밥 냄새, 밥맛, 찰기, 질감 5개 항목에 대한 평가로 진행하였다.

기술보급과 작물담당은 “전국에서 쌀 재배 여건이 가장 좋은 만큼 우리 상주쌀의 브랜드 가치를 높이는 계기를 마련하고 소비자가 찾는 쌀을 재배 공급하여 소득을 높일 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다”고 전했다.

기사등록 : 경북뉴스라인 /

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